Allergie aux noix

Les noix et les arachides peuvent provoquer des réactions allergiques, parfois graves. Une réaction sévère aux noix est appelée anaphylaxie et peut être mortelle. Les symptômes commencent souvent rapidement, dans un délai d'une heure d'entrer en contact avec un écrou, et parfois en quelques minutes. Éviter les aliments qui contiennent des noix permettra d'éviter une réaction allergique. Mais, si vous ne venez en contact avec des noix, et une réaction démarre, puis à la traiter rapidement aidera à minimiser les risques pour vous. Si vous avez une réaction allergique grave, s'il est disponible, vous donner une injection d'adrénaline immédiatement et appeler une ambulance. Si vous êtes bien préparé et prendre des mesures rapidement le risque de souffrir de problèmes graves est faible.

Une allergie se produit lorsque le système immunitaire de votre corps, qui se bat normalement infection, réagit de manière excessive à une substance appelée allergène. La plupart des allergènes ne sont pas évidemment nuisible et ils n'ont aucun effet sur les gens qui ne sont pas allergiques. Les réactions allergiques aux allergènes peuvent varier de légère à la vie en danger.

Les arachides et les noix d'arbres (par exemple, noix, noisettes, amandes, noix de cajou, noix de pécan, brazils et pistaches) peuvent agir comme allergènes et peuvent provoquer une réaction allergique chez certaines personnes. Lorsque vous entrez en contact avec quelque chose que vous êtes allergique à (un allergène), un groupe de cellules dans votre corps appelé mastocytes libèrent une substance appelée histamine. L'histamine provoque des petits vaisseaux sanguins dans les tissus de votre corps pour fuir le fluide qui provoque les tissus gonflent. Il en résulte un certain nombre de symptômes différents.

Strictement parlant, les arachides ne sont pas les noix, les légumineuses sont - ils poussent sous la terre tandis que d'autres noix poussent sur les arbres. L'écrou de mot dans cet article peut signifier soit des noix ou des arachides.

Si vous êtes allergique aux noix, lorsque vous arriverez en contact avec des noix votre système immunitaire réagit et se prépare à se battre. Cependant, vous n'obtenez pas de symptômes d'une réaction. Ce n'est que lorsque vous entrez en contact avec des noix pour une deuxième fois qu'une réaction allergique complet qui se passe. La plupart des enfants qui sont allergiques aux noix présentent les symptômes d'une réaction allergique quand ils semblent être exposés à des noix pour la première fois. Cependant, ce n'est probablement pas leur première exposition, mais leur deuxième. Ils peuvent déjà entrés en contact avec des noix par leur mère - soit pendant qu'ils étaient dans l'utérus ou par le lait maternel s'ils étaient nourris au sein.

La plupart des personnes ayant une allergie aux noix réagissent après un contact avec de petites quantités (moins d'un écrou) et certaines personnes peuvent réagir à des traces. Cela signifie que vous n'avez pas toujours besoin de manger des noix pour avoir une réaction. Quelques personnes sont si sensibles aux allergènes de noix qu'une petite quantité sur leurs lèvres, ou même debout à côté de quelqu'un manger des arachides, peuvent suffire à déclencher une réaction.

Il ya beaucoup de différents allergènes, mais les écrous causent certains des réactions les plus fortes et les plus graves. Les médecins ne savent pas encore pourquoi.

Au Royaume-Uni environ une personne sur 100 a une allergie à l'arachide et environ un sur 200 personnes a une allergie aux noix. Le nombre de personnes allergiques à l'arachide est en croissance.

Allergie aux noix est le type le plus commun de l'allergie alimentaire grave. Elle commence souvent lorsque les enfants sont très jeunes. La plupart des premières réactions allergiques ont lieu quand un enfant est entre 14 mois et deux ans. Contrairement à d'autres allergies alimentaires tels que l'allergie au lait, allergie aux noix est quelque chose que vous êtes peu susceptible de se développer hors de. Personnes seulement environ un sur cinq ayant une allergie aux noix se développer hors de lui, et ceux-ci ont tendance à être des gens qui ont des réactions bénignes.

Si vous avez ce qu'on appelle l'atopie, ou si runs atopie dans votre famille, alors vous êtes plus à risque de développer une allergie aux noix. L'atopie est le nom d'un groupe d'affections allergiques qui comprennent la fièvre des foins, l'asthme et l'eczéma. Si vous avez une allergie aux arachides alors vous pouvez également réagir aux noix.

Les réactions allergiques aux noix peuvent varier de légère à très grave, et parfois mortelle. Les symptômes commencent souvent très rapidement, en moins d'une heure d'avoir été en contact avec un écrou, et parfois en quelques minutes. Les réactions qui ont lieu plus de quatre heures après l'entrée en contact avec des noix ne sont probablement pas une allergie.

Les signes et symptômes d'une réaction allergique légère peuvent inclure:

  • Votre bouche et des lèvres picotement.
  • Votre gonflement du visage.
  • Se sentant malade.
  • Urticaire (éruption cutanée ou de l'urticaire ortie).
  • Coliques de votre abdomen (ventre ou d'estomac).
  • Une sensation de serrement autour de votre gorge.

Les signes et symptômes d'une réaction allergique plus grave peuvent inclure:

  • Tout ce qui précède.
  • Respiration sifflante ou difficulté à respirer à cause d'une attaque de type asthmatique, ou un gonflement autour de votre gorge.
  • Un sentiment d'une catastrophe imminente.
  • Dilatation (ouverture) de vos vaisseaux sanguins, ce qui peut provoquer:
    • rougeur générale de votre peau
    • une accélération du rythme cardiaque
    • une faible pression artérielle, ce qui peut vous amener à ressentir un malaise ou à un effondrement

Cette réaction est appelée anaphylaxie sévère et sans traitement rapide vous allait bientôt devenir inconscient. Un petit nombre de personnes meurent chaque année à cause de ce genre de réaction sévère, généralement parce qu'ils ne reçoivent pas un traitement assez rapidement. Si vous pensez que vous avez une réaction anaphylactique vous devez appeler une ambulance immédiatement et obtenir une aide médicale immédiate.

Environ un tiers des personnes souffrant d'une allergie d'écrou présente une première réaction de l'écrou, suivie d'une seconde réaction entre une et huit heures après le premier. C'est pourquoi il est important de rester à l'hôpital après une première réaction.

Anamnèse et un examen

Allergie aux noix. Sachez quoi faire si vous avez une réaction allergique.
Allergie aux noix. Sachez quoi faire si vous avez une réaction allergique.

Votre médecin peut soupçonner que vous avez une allergie aux noix de vos symptômes. Votre médecin peut alors poser beaucoup de questions. Par exemple, la quantité et le type d'aliments que vous avez mangé ce qui a provoqué une réaction, comment rapidement les symptômes ont commencé, comment ils étaient graves, combien de temps ils ont duré, etc

prick-test cutané

Cela peut être fait pour aider à confirmer l'allergie. Pour ce test, une goutte de solution d'extrait de noix est placé sur la peau, généralement sur l'avant-bras. Ensuite, une piqûre est faite à travers la baisse. Cela est généralement indolore que juste la surface même de la peau est piquée. Cependant, il suffit de laisser une petite quantité de solution dans votre peau. Si une réaction se produit, il se produit dans les 20-30 minutes.

  • Une réaction positive est quand la peau sous la solution devient rouge et démangeaisons. Un blanc, a soulevé un gonflement appelé un bonheur entoure la zone centrale rouge. Un bonheur prend environ 15-20 minutes pour atteindre sa taille maximale, puis disparaît en quelques heures.
  • Une réaction négative, c'est quand la peau reste normal. Cela signifie que vous n'êtes pas allergique à la substance dans la solution.

Ne pas prendre d'antihistaminiques le jour de l'épreuve, car ils peuvent amortir toute réaction allergique pendant le test.

Le test sanguin

Vous pouvez également avoir un test sanguin appelé un test RAST ou un test ELISA. Ceux-ci mesurent la quantité d'une protéine appelée anticorps IgE qui est produite à la suite d'une réaction allergique.

défi alimentaire

Si d'autres tests ne sont pas concluants, votre médecin peut vous demander de participer à un défi alimentaire. Pour ce test, on vous donne des aliments à manger qui peut ou non contenir des noix. Vous serez alors surveillé de près pendant 15-30 minutes pour voir si vous avez une réaction. défis alimentaires se font toujours dans un hôpital en raison du risque de réaction grave.

Une fois une allergie a été confirmée un allergologue sera généralement vous aider à concevoir un plan pour le gérer. Ce plan sera individuelle pour vous et prendra en compte la gravité de votre réaction est.

Évitez les noix autant que possible

Prévenir une réaction allergique se produise en premier lieu est un élément clé de la vie avec une allergie aux noix. Donc, apprendre à reconnaître les aliments qui peuvent contenir des noix et de les éviter. Vous pouvez être référé à un diététicien pour aider. Les conseils peuvent inclure:

1. Vérifiez les ingrédients:

  • Il faut toujours vérifier les étiquettes des aliments, même pour des produits que vous connaissez, comme ingrédients peuvent changer.
  • Éviter les fruits entiers est relativement facile. Ce qui est plus difficile est d'éviter les noix dans les aliments transformés. Les noix sont pas toujours évidemment inscrites sur les étiquettes des ingrédients. Par exemple, l'arachide peut être répertorié comme l'arachide, noix de terre, noix de singe, noix mélangées, beurre d'arachide, l'huile d'arachide, l'huile d'arachide et l'huile d'arachide.
  • Les noix et les huiles de noix sont utilisés comme ingrédients dans une grande variété d'aliments. Prenez soin de biscuits, gâteaux, pâtisseries, desserts, glaces, céréales, barres de céréales, les beurres de noix et pâtes à tartiner, les confiseries, plats végétariens, et les vinaigrettes.
  • Plats chinois, thaïlandais et indonésien ont souvent recours à noix et l'huile de noix, en particulier des arachides ou de l'huile d'arachide.
  • Obtenez une liste des aliments sans noix de votre supermarché local.

2. Faites attention lorsque vous ne préparez pas votre nourriture:

  • Lorsque vous mangez, demandez au personnel les aliments qui contiennent des noix et le risque de contamination des autres aliments. Si possible, parler au chef, pas le serveur ou la serveuse.
  • Évitez les aliments au buffet ou de charcuteries ou les boulangeries où il est facile pour les aliments d'être contaminés par contact avec d'autres aliments contenant des noix de manger.
  • Ne pas manger ce que vous ne savez pas.
  • Si des amis ou de la famille préparent la nourriture pour vous, assurez-vous qu'ils savent ce que vous ne pouvez pas manger.
  • Si votre enfant souffre d'une allergie aux noix, puis assurez-vous qu'ils ne partagent pas la nourriture avec d'autres enfants lors de fêtes et d'autres événements de groupe. Prendre de la nourriture pour eux.

Principes de traitement

Il est peu probable que vous serez toujours en mesure d'éviter le contact avec des noix et vous pouvez être exposés accidentellement aux noix à tout moment. Alors, préparez-vous:

1. Assurez-vous que vous et d'autres autour de vous comme vos amis et votre famille, sachez que vous êtes allergique aux noix et quoi faire si une réaction allergique commence:

  • Si votre enfant a une allergie aux noix puis assurez-vous que quelqu'un d'autre qui s'occupe de votre enfant connaît et sait ce qu'il faut faire si une réaction se déclenche. Par exemple, le personnel de la crèche, baby-sitters, les enseignants et les autres parents.
  • Vous devriez (ou votre enfant devez s'ils ont une allergie) porter un bracelet d'alerte médicale, ou d'effectuer une sorte d'identité avec vous qui raconte d'autres personnes au sujet de votre allergie.

2. Si une réaction allergique commence, obtenir le bon traitement rapidement:

  • Il est extrêmement important que si une réaction allergique commence, vous obtenez un traitement aussi rapidement que possible. Le plus tôt votre réaction est traité, mieux c'est.
  • Les réactions bénignes peuvent être traitées avec un médicament antihistaminique.
  • Les réactions plus graves sont traités avec de l'adrénaline qui, si elle est donnée rapidement, peut renverser les symptômes de la réaction.
  • L'adrénaline est administré par injection afin qu'il puisse travailler tout de suite. Si vous avez une réaction grave aux noix, vous serez reçu une injection d'adrénaline (comme un stylo) que vous pouvez emporter avec vous tout le temps. Les noms de marque incluent EpiPen ® et Anapen ®.
  • Ces injections d'adrénaline sont disponibles en différentes doses pour adultes et enfants. Ils travaillent par injection d'adrénaline dans le muscle de la cuisse lorsque vous appuyez sur un bouton ou un jab contre votre peau.
  • Si vous avez une allergie sévère, vous devez effectuer votre injection d'adrénaline avec vous en tout temps. Certaines personnes gardent adrénaline dans les endroits où ils passent le plus clair de leur temps - par exemple, à la maison, à l'école ou au travail. Beaucoup de gens portent deux injections «au cas où».
  • Vérifiez la date de péremption indiquée sur l'adrénaline régulièrement. Si elle passe la date d'expiration, en obtenir un nouveau. Aussi, assurez-vous que vous savez comment l'utiliser correctement. Votre famille et vos amis doivent savoir comment l'utiliser aussi, au cas où vous n'êtes pas en mesure d'.

Sachez quoi faire si vous avez une réaction allergique

1. Les réactions bénignes:

  • Prendre un comprimé d'antihistaminique le plus tôt possible. Vous pouvez acheter ces dans les pharmacies ou les obtenir sur ordonnance. Les antihistaminiques bloquent l'action de l'histamine, la substance chimique libérée dans votre corps pendant une réaction allergique. Ils prennent habituellement 15-30 minutes pour commencer à travailler.
  • Si votre réaction s'aggrave alors obtenir une aide médicale immédiatement.

2. Graves (anaphylaxie) Réactions:

  • Si vous avez un stylo injecteur d'adrénaline, de l'utiliser.
  • Obtenez de l'aide et appeler une ambulance immédiatement. Si possible, avoir toujours quelqu'un avec vous à tout moment si vous avez une réaction, même si le besoin d'aller aux toilettes (par exemple, même si vous vous sentez malade ou vomissements).
  • Si vous souffrez d'asthme et d'avoir un inhalateur, l'utiliser.
  • Dans l'ambulance ou à l'hôpital, vous pouvez également recevoir de l'oxygène pour aider votre respiration, des stéroïdes pour réduire l'inflammation et des antihistaminiques pour contrer la réaction allergique.
  • Certaines personnes peuvent avoir besoin d'un traitement plus intensif si la réaction est très sévère.

Les symptômes bénins peuvent durer jusqu'à une heure, mais de graves symptômes peuvent durer plus longtemps. Vous devrez rester à l'hôpital jusqu'à ce que votre médecin est sûr que vous avez complètement récupéré.

Traitements futurs possibles

Quelles sont les causes allergie aux noix? Quelle est la fréquence allergie aux noix et qui l'obtient?
Quelles sont les causes allergie aux noix? Quelle est la fréquence allergie aux noix et qui l'obtient?

L'immunothérapie (désensibilisation) est un traitement où l'on vous donne de petites quantités de l'allergène qui est alors très progressivement augmenté au fil du temps. L'objectif est de construire la tolérance à l'allergène. Ce traitement a été utilisé avec un certain succès pour traiter les allergies aux venins d'insectes et de pollen. Mais, à l'heure actuelle il n'est pas largement utilisé pour traiter les allergies alimentaires tels que l'allergie aux noix en raison du risque d'anaphylaxie. Toutefois, des études portant sur ce sont en cours. Par exemple, l'étude citée à la fin de Blumchen et collègues.

Dans le passé, le ministère de la Santé a informé que les femmes enceintes atopiques et les mères qui allaitent et leurs bébés devraient éviter les arachides. Cependant, en 2009, le ministère de la Santé a changé leurs conseils. Un résumé de leurs conseils (sur leur site Web) est la suivante:

Après un examen approfondi des preuves scientifiques, le gouvernement a révisé ses conseils aux consommateurs concernant la consommation d'arachides durant la grossesse, l'allaitement et les premières années de la vie.

Cet examen a montré qu'il n'y a pas de preuve claire que manger ou ne pas manger d'arachides (ou aliments contenant des arachides) pendant la grossesse, tandis que l'allaitement au sein ou au cours de la vie précoce du nourrisson, influe sur les chances d'un enfant de développer une allergie à l'arachide. Par conséquent, le gouvernement a révisé sa position et de conseil s'impose désormais comme suit:

  • Grossesse / allaitement. Si les mères aimeraient manger des arachides ou des aliments contenant des arachides pendant la grossesse ou pendant l'allaitement, alors ils peuvent choisir de le faire dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée, indépendamment du fait qu'ils ont des antécédents familiaux d'allergies.
  • Lors de l'introduction d'arachide dans l'alimentation de l'enfant. Si les mères choisissent de commencer à donner leurs aliments solides pour bébé avant 6 mois (après avoir parlé à un visiteur de santé ou GP), ils ne devraient pas présenter d'arachides ou d'autres allergènes tels que les noix, les graines, le lait, les œufs, le blé, les poissons ou les crustacés avant cette date. En outre, lorsque ces aliments sont introduits, ils doivent être introduits un à un afin qu'ils puissent repérer toute réaction allergique.
  • Lorsqu'un enfant a déjà été diagnostiqué avec un autre type d'allergie (par exemple l'eczéma ou une allergie aux aliments autres que l'arachide), ou s'il ya des antécédents d'allergie dans la famille de l'enfant. Les mères sont encouragées à parler à leur médecin, visiteur santé ou un spécialiste de l'allergie médicale avant de donner arachide à l'enfant pour la première fois, parce qu'ils sont plus à risque de développer une allergie à l'arachide.

Certaines personnes allergiques à l'arachide pourraient également réagir à certains légumes (légumineuses) comme le soja, les haricots verts, haricots rouges, fèves au lard et des pois verts parce que ces aliments contiennent des allergènes semblables aux arachides. Soyez conscient que l'alcool peut faire une réaction allergique forte.

Une fois que vous avez eu une réaction allergique, vous êtes très susceptibles d'avoir un autre parce qu'il est impossible de toujours éviter les noix. Cela peut être stressant de vivre avec. Toutefois, si vous êtes bien préparé et agir rapidement, le risque de souffrir de problèmes graves est faible.

Recours contre l'allergie

PO Box 278, Twickenham, Middlesex, TW1 4QQ
Tel: 020 8892 2711 ou 020 8892 4949 Web: www.actionagainstallergy.co.uk
Une organisation de membres fournissant des informations et en finançant la recherche en allergie.

Allergy UK

3 White Oak Square, London Road, Swanley, Kent, BR8 7AG
Allergie Helpline: 01322 619864 Web: www.allergyuk.org
Un organisme de bienfaisance qui aide les gens à gérer leurs allergies et d'amasser des fonds pour la recherche sur les allergies.

campagne de l'anaphylaxie

PO Box 275, Farnborough, Hampshire, GU14 6SX
Téléassistance: 01252 542 029 Site Web: www.anaphylaxis.org.uk
Sensibilise et donne des informations sur les allergies potentiellement mortelles telles que les allergies aux noix.

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