E. coli O157 et VTEC

Il existe différentes souches de E. bactéries coli. De nombreuses souches sont habituellement inoffensifs et vivent dans l'intestin des personnes saines. Cependant, certaines souches sont une cause d'infections courantes telles que les infections urinaires et les infections intestinales (gastro-entérite). Une souche appelée VTEC O157 est une cause rare de l'infection, mais elle peut être grave. Elle peut conduire à une grave infection de l'intestin avec diarrhée sanglante. En outre, la toxine (poison) libérée par VTEC O157 peut causer d'autres maladies graves comme le syndrome hémolytique et urémique (SHU) et le purpura thrombotique thrombocytopénique (PTT). La majorité des gens se rétablissent complètement d'une infection à VTEC O157 mais, chez quelques personnes, elle peut être fatale.

E. coli (plus correctement appelé Escherichia coli) est une bactérie (germe). Il existe de nombreuses souches (sous-types) de E. coli. De nombreuses souches vivent dans l'intestin des humains et des animaux sains. Ils n'ont généralement pas de mal là-bas et font partie de la «flore intestinale» la normale. Cependant, certaines souches de E. coli peuvent causer diverses infections et les maladies (voir ci-dessous).

Récemment, il s'est inquiété que certaines souches de E. coli peuvent produire des enzymes (petites protéines) appelés à spectre étendu de bêta-lactamases (BLSE). Ces enzymes sont importantes parce que, quand ils sont produits par les bactéries, ils peuvent faire les bactéries résistantes à certains antibiotiques appelés céphalosporines (antibiotiques communs utilisés dans de nombreux hôpitaux). Cela signifie que les bactéries peuvent continuer à se multiplier et causer une infection plus grave et de plus en plus difficiles à traiter.

Il s'agit notamment de ce qui suit:

Les infections urinaires

Par exemple, la cystite, les infections rénales et autres «infections urinaires». Ce sont les infections les plus courantes causées par E. coli. Infections des voies Environ 9 à 10 urinaires (IVU) sont causées par des souches de E. coli. La plupart des souches sont ceux qui vivent de manière inoffensive dans l'intestin, mais peuvent causer une infection urinaire si elles arrivent dans la vessie ou d'autres parties du tractus urinaire. Pour plus de détails voir des brochures distinctes, appelées «cystite chez la femme», «une infection des reins» et «infection urinaire chez les enfants».

La gastro-entérite (inflammation de l'intestin)

Ceci est généralement dû à diverses souches qui ne vivent normalement dans l'intestin. La gastro-entérite peut provoquer des symptômes de la diarrhée, des vomissements, de la fièvre et des douleurs abdominales. La source des souches infectant est souvent de la nourriture contaminée («empoisonnement alimentaire») ou d'autres personnes qui ont l'infection. La diarrhée des voyageurs est souvent causée par une souche de E. coli. Voir des brochures distinctes, appelées «gastroentérite chez les enfants», «gastro-entérite chez les adultes» et «Travellers 'diarrhée' pour plus de détails.

Les infections intra-abdominales

Ce sont des infections qui se produisent à l'intérieur de l'abdomen, souvent quand une partie de l'intestin est endommagé ou perforé. Ceci permet à l'E. normalement inoffensive bactéries E. coli qui vivent dans l'intestin pour entrer dans l'abdomen et causer l'infection. Par exemple, une péritonite ou un abcès abdominal peut se produire après une péritonite, ou à la suite d'un coup de couteau à l'abdomen.

Autres infections

E. coli et VTEC O157. Le reste de ce dépliant est à peu près VTEC O157.
E. coli et VTEC O157. Le reste de ce dépliant est à peu près VTEC O157.

D'autres infections qui sont parfois causés par des souches de E. coli comprennent: la pneumonie, la méningite, les os infectés, joints infectés, et la peau et les infections des tissus mous (surtout chez les personnes qui ont le diabète). Donc, en fait, pratiquement n'importe quelle zone du corps peut être infecté par la bactérie E. coli, bien que certaines zones ne sont que rarement infectés.

Autres maladies

D'autres maladies associées à E. coli incluent le syndrome hémolytique et urémique (SHU) et le purpura thrombotique thrombocytopénique (PTT). Ce sont des maladies rares mais graves qui se produisent à la suite d'une toxine (poison) que certaines souches de E. coli font. La toxine de libération plus importante souche est appelée «vérocytotoxine producing Escherichia coli O157. Cela est parfois appelé VTEC O157 ou E. coli O157.

Le reste de ce dépliant est à peu près VTEC O157.

souches VTEC de E. coli font toxines (poisons) qui peuvent entraîner des maladies graves. Les toxines sont appelées vérotoxines (VT). Il existe différentes souches de VTEC qui peuvent causer des maladies chez les humains, mais le plus important est VTEC O157. Bien VTEC O157 est rare, il a causé plusieurs épidémies ces dernières années au Royaume-Uni.

VTEC O157 peut causer une variété de symptômes - à partir de rien du tout à une maladie grave potentiellement mortelle. Il peut durer entre 1 et 14 jours pour développer des symptômes une fois que vous êtes infecté, mais le plus souvent il prend 3-4 jours.

La gastro-entérite

Que infections et les maladies peuvent être causées par E. Coli? Infections des voies urinaires.
Que infections et les maladies peuvent être causées par E. Coli? Infections des voies urinaires.

Certaines personnes infectées par le VTEC O157 présentent des symptômes typiques d'une infection intestinale (gastro-entérite). Autrement dit, la diarrhée avec ou sans vomissements, crampes abdominales et de la fièvre. Parfois, il ya un peu de sang mélangé avec la diarrhée. Cela peut durer quelques jours et disparaître en moins d'une semaine ou deux, tout comme de nombreux autres cas de gastro-entérite.

Colite hémorragique

Un certain nombre de personnes infectées par le VTEC O157 développer un colon très enflammée (gros intestin), qui saigne beaucoup. Cela provoque des diarrhées très sanglantes et des douleurs abdominales (qui peut être sévère). Souvent, il n'ya pas de fièvre avec colite hémorragique. Les symptômes peuvent être mauvais pour plusieurs jours, puis généralement progressivement s'estomper. Les symptômes généralement effacer complètement dans les deux semaines. En effet, il est comme une attaque sévère de gastro-entérite. L'infection peut être particulièrement graves et parfois même mortelles, chez les jeunes enfants et les personnes âgées.

Le syndrome hémolytique et urémique (SHU)

Entre 1 et 2 à 10 personnes infectées par le VTEC O157 développer un SHU en plus de gastro-entérite ou colite hémorragique. Le SHU est une condition qui est déclenchée par la toxine faite par VTEC O157. Elle provoque une insuffisance rénale, un type d'anémie appelée anémie hémolytique, et la thrombocytopénie (plaquettes abaissé ce qui peut conduire à des saignements spontanés). SHU se développe habituellement environ 7 à 10 jours après la diarrhée. Il développe le plus souvent chez les jeunes enfants ou les personnes âgées. Une maladie grave peut se développer et environ 1 enfant sur 10 qui développent un SHU mourront de la maladie.

Purpura thrombotique thrombocytopénique (PTT)

Certaines personnes (principalement des adultes) infectées par le VTEC O157 élaboration TTP. Cela peut causer de graves problèmes dans le sang, reins, cerveau. Certaines personnes peuvent mourir de cette maladie.

Le portage asymptomatique

Cela signifie que certaines personnes peuvent «porter» le VTEC O157 dans leur tube digestif pendant un certain temps, mais sans avoir de symptômes. Toutefois, si vous portez les bactéries dans votre intestin, vous passerez le avec vos fèces (selles) pendant un certain temps. Par conséquent, même si vous n'avez pas de symptômes, vous pouvez transmettre la bactérie à d'autres si votre hygiène n'est pas bon.

VTEC O157 se trouve dans l'intestin et les selles de nombreux animaux, y compris les bovins et les ovins. Vous pouvez être infecté en mangeant des aliments contaminés avec VTEC O157, y compris la viande insuffisamment cuite. Il ya aussi eu des épidémies d'infections liées à la manipulation ou caresser les animaux dans les fermes ou dans des sanctuaires.

VTEC O157 est une bactérie rare de contaminer les aliments, mais lorsque c'est le cas, les conséquences peuvent être graves. Un certain nombre d'éclosions de maladies causées par des VTEC O157 ont été rapportés au cours des dernières années. Des foyers ont été signalés où la nourriture contaminée a été: la viande bovine et des produits tels que steaks hachés cuits, le lait (habituellement non pasteurisé), yaourts, charcuterie, pâtés à la viande, du fromage, du salami salé à sec, les légumes crus et les jus de pomme non pasteurisé.

Si vous avez été infecté par VTEC O157, vous pourrez passer du temps avec vos fèces (selles), parfois pendant plusieurs semaines, même après que les symptômes ont disparu. Par conséquent, certaines personnes passent sur les bactéries à d'autres si leur hygiène est mauvaise. Par exemple, ne pas se laver les mains après être allé aux toilettes, puis préparer la nourriture pour les autres.

Nager dans l'eau contaminée a également donné lieu à de petites flambées de VTEC O157. L'eau potable qui n'ont pas été traités à éliminer les bactéries peut également être une source d'infection.

Si l'infection à VTEC O157 est soupçonné d'un échantillon de vos selles (matières fécales) est généralement prise. Les tests en laboratoire peuvent confirmer la présence de la bactérie O157 de VTEC. Un test sanguin peut aussi être capable de chercher des VTEC O157 infection par la détection d'anticorps que votre corps a fait contre les bactéries.

Il n'existe aucun remède pour l'infection à VTEC O157. Cependant, dans la plupart des cas, il provoque soit la colite gastro-entérite ou hémorragique (comme la gastro-entérite sévère). Ces maladies habituellement déblayer eux-mêmes en tant que votre système immunitaire efface les bactéries. Le traitement principal est de s'assurer que vous n'avez pas vous déshydrater. Ainsi, il est important de boire beaucoup et certaines personnes peuvent avoir besoin d'une «goutte à goutte» pour corriger fluide corporel bas. Pour plus de détails de ce que les liquides à boire et combien, consultez les brochures traitant de gastro-entérite chez les enfants et chez les adultes, mentionnés ci-dessus.

Les antibiotiques ne sont généralement pas utilisés pour traiter cette infection. En effet, il est à craindre que l'administration d'antibiotiques aux enfants qui ont la gastro-entérite ou colite causée par VTEC O157 peut augmenter leur risque de SHU en développement. Vous devriez aussi éviter de prendre des médicaments antidiarrhéiques comme le lopéramide si vous avez VTEC O157. Une des raisons à cela est qu'ils peuvent aussi éventuellement augmenter le risque de SHU. Les médicaments appelés «médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens», tels que l'ibuprofène, devraient également être évités car ils peuvent avoir des effets sur votre fonction rénale si vous avez VTEC O157. Le paracétamol peut être utilisé pour aider à soulager la douleur ou la fièvre.

Les personnes qui développent un SHU ou TTP ont besoin de soins de l'hôpital spécialisé. Cette initiative vise à contrôler les effets de la maladie jusqu'à la toxine et les bactéries ont disparu de l'organisme.

VTEC O157 est très contagieuse. Il ne prend que quelques bactéries pour causer la maladie. Si vous êtes infecté par VTEC O157, ou votre enfant, afin de réduire le risque de transmettre l'infection à d'autres, ce qui suit est recommandée jusqu'à ce que les symptômes vont:

  • Lavez-vous soigneusement les mains après être allé aux toilettes. Idéalement, utiliser du savon liquide dans de l'eau tiède, mais n'importe quel savon est mieux que rien. Sécher correctement après le lavage. Si votre enfant est infecté et porte des couches, faire particulièrement attention à se laver les mains après avoir changé les couches et avant de préparer, servir ou manger de la nourriture.
  • Si un pot doit être utilisé pour un enfant infecté, porter des gants lorsque vous manipulez, éliminer le contenu dans les toilettes, puis lavez le pot avec de l'eau chaude et du détergent et laisser sécher.
  • Ne pas partager les serviettes et gants de toilette.
  • Ne pas préparer ou servir des aliments pour les autres.
  • Si les vêtements ou la literie est sale, enlevez d'abord les matières fécales dans les toilettes. Puis laver dans un lave séparé à une température aussi élevée que possible.
  • Nettoyer régulièrement les toilettes que vous utilisez, avec un désinfectant. Avec de l'eau chaude et du détergent, essuyez-la manette de chasse, siège des toilettes, les robinets de salle de bain, surfaces et poignées de porte au moins une fois par jour. Gardez un chiffon juste pour le nettoyage des toilettes (ou utiliser un jetable à chaque fois).
  • Vous ou votre enfant devez rester hors travail, école, crèche, collège, etc, jusqu'à ce que votre médecin vous conseille qu'il est sûr de revenir. Eviter tout contact avec d'autres personnes autant que possible pendant cette période.
  • Si vous travaillez avec des personnes vulnérables comme les jeunes enfants, le malaise ou les personnes âgées, ou vous travaillez avec de la nourriture, vous devez en informer votre employeur que vous avez VTEC O157. Votre médecin doit également parler aux autorités de santé publique afin qu'une décision puisse être prise quant au moment où il est sécuritaire pour vous de retourner au travail. Vous pouvez être invité à fournir des échantillons de selles pour confirmer que l'infection ait disparu. La même chose s'applique pour les jeunes enfants qui fréquentent les garderies et les écoles. D'autres tests peuvent également être nécessaires pour déterminer quand il est sécuritaire pour eux de revenir. Consultez votre médecin.

Si vous avez été en contact avec quelqu'un qui a confirmé VTEC O157 et vous travaillez avec des personnes vulnérables comme décrit ci-dessus ou si vous manipulez des aliments, vous devriez également informer votre employeur et demandez conseil à votre médecin. Vous pouvez avoir besoin de s'absenter du travail jusqu'à ce que les résultats d'un test de selles sont disponibles pour vous assurer que vous n'avez pas l'infection.

Les enfants de moins de cinq ans qui ont confirmé VTEC O157 doivent pas se baigner dans les piscines ou pataugeoires partager avec d'autres personnes jusqu'à ce qu'ils aient été testés pour montrer que leur infection ait disparu.

Comme mentionné plus haut, les problèmes qui peuvent survenir si vous êtes infecté par VTEC O157 peuvent aller d'une absence de symptômes du tout, à une maladie mortelle. Beaucoup de gens infectés obtiennent une infection intestinale méchant, mais alors se rétablissent complètement. Typiquement, les symptômes disparaître en moins de deux semaines, sauf dans les gens qui développent un SHU ou TTP. Ces complications peuvent durer beaucoup plus longtemps.

Certaines personnes ont succombé à VTEC O157 infection au cours des dernières années, généralement à la suite de SHU ou TTP. Par exemple, en 1997, il a causé la mort de 20 personnes en Ecosse.

Stockage, la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que de bonnes pratiques d'hygiène, aide à prévenir VTEC O157 infection (et d'autres infections intestinales). En particulier, toujours se laver les mains et séchez-les soigneusement, et apprendre aux enfants à se laver et à sécher le leur:

  • Après être allé à la toilette (et après avoir changé les couches ou d'aider un enfant plus âgé pour aller à la toilette).
  • Avant de préparer ou de toucher de la nourriture ou des boissons.
  • Après avoir manipulé des aliments crus.
  • Avant de manger.
  • Après avoir travaillé, nourrir ou jouer avec des animaux domestiques et autres animaux, y compris les animaux de la ferme.
  • Après le jardinage.

Si vous fumez, vous devez aussi vous laver les mains avant de fumer. La simple mesure de laver et sécher les mains régulièrement et correctement est connu pour faire une grande différence dans le risque de développer de nombreuses infections, y compris VTEC O157.

Pour réduire vos chances d'infection à VTEC O157, vous devriez aussi éviter de manger de la viande mal cuite et lait cru ou de boire de l'eau non traitée. Evitez également nager dans une eau qui pourrait être contaminée, comme les étangs, les ruisseaux et les lacs.

E coli

Web: www.hpa.org.uk/Topics/InfectiousDiseases/InfectionsAZ/EscherichiaColi/
Informations de l'Agence de protection de la santé

SILENCE (hémolytique et urémique aide syndrome)

PO Box 159, Hayes, Middlesex UB4 8XE
Tel: 0800 731 4679 Site Web: www.ecoli-uk.com
HUSH a été créé en 1997 suite à l'éclatement de E. coli O157 en Ecosse où 20 personnes sont mortes et il ya eu 497 cas signalés. Cette tragédie a réuni les familles à travers le Royaume-Uni dont les vies ont été affectées par la bactérie.